Undang-undang No 33 tahun 2014 pasal 4 mengamanatkan bahwa produk yang masuk, beredar dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib bersertifikat halal. Sedangkan menurut pasal 4A UU No 11 Tahun 2020, untuk Pelaku Usaha Mikro dan Kecil, kewajiban bersertifikat halal sebagaimana dimaksud dalam Pasal 4 didasarkan atas pernyataan pelaku usaha Mikro dan Kecil. Dengan berlakunya undang-undang tersebut maka terjadi perubahan regulasi dimana sebelumnya sertifikasi halal bersifat suka rela menjadi mandatori.

Adapun produk barang dan jasa wajib bersertifikat halal ditetapkan berdasarkan Keputusan Menteri Agama No 748 tahun 2021 tentang Jenis Produk yang Wajib Bersertifikat Halal yaitu makanan, minuman, obat, kosmetik, produk kimiawi, produk biologi, produk rekayasa genetika dan barang gunaan. Sedangkan bidang jasa yang wajib bersertifikat adalah jasa penyembelihan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan dan penyajian.

Dengan diberlakukannya UU No 33 tahun 2014 tersebut maka per Oktober 2024 para pelaku usaha berskala besar wajib memiliki sertifikat halal untuk produk atau jasanya. Sedangkan pelaku usaha UMKM berkewajiban mengantongi sertifikat halal maksimal Oktober 2026.

Perguruan Tinggi memiliki peran strategis dalam mendukung kebijakan halal mandatori ini melalui tiga pilar peran perguruna tinggi. Dalam bidang pendidikan, kajian terhadap topik halal dapat dimasukkan ke dalam silabus atau bahkan menjadi matakuliah/konsentrasi tersendiri. Dalam bidang penelitian, riset sains halal dan jurnal khusus halal sangat terbuka untuk dikembangkan. Terakhir perguruan tinggi juga dapat berkonstribusi pada penyediaan SDM halal seperti auditor halal, penyelia halal dan pendamping Proses Produk Halal (PPH) melalui Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dan Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H).

Peran perguruan tinggi dalam ekosistem halal ini disampaikan oleh Imelda Fajriati dalam workshop yang diselenggaarakan oleh Prodi Analisis Kimia Program Diploma pada Jumat, 31 Mei 2024 bertempat di Ruang Sidang Utama Gedung FMIPA UII. Menurut Imelda Fajriati selaku ketua Halal Center UIN Sunan Kalijaga, saat ini tuntutan akan sertifikasi halal tidak hanya terjadi di Indonesia tetapi juga di luar negri, karena halal lebih dari sekedar mutu.

Dalam workshop ini hadir pula Wakil Rektor Bidang Pengembangan Akademik dan Riset Jaka Nugraha, Kepala Pusat Halalan Thoyiban Research and Education (H-TREN) Ardi Nugroho, Dekan FMIPA Riyanto, Kajur Kimia Is Fatimah beserta kaprodi di Jurusan Kimia FMIPA UII dan seluruh dewan dosen prodi Analisis Kimia. Workshop ini diharapkan menjadi momentum penting dimana UII sebagai istitusi islam melalui H-TREN dapat melebatkan manfaat untuk mendukung ekosistem halal di Indonesia.

Beberapa bulan lalu dosen dan staf tenaga kependidikan (tendik) program studi D3 Analisis Kimia FMIPA UII mengunjungi sekolah menengah kejuruan yang ada di sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah, yang menyasar kepada siswa kelas 12. Kunjungan pertama dilaksanakan pada tanggal 20 Desember 2023 ke 3 sekolah berbeda, yaitu SMK SMTI Yogyakarta, SMF Yogyakarta, dan SMKN 2 Depok Sleman. Dosen dan tendik yang berkunjung dibagi menjadi 3 grup karena kunjungan dilakukan dalam waktu yang bersamaan.

Siswa SMK SMTI Yogyakarta yang hadir dalam kunjungan kali ini yaitu sebanyak 74 orang, dan didampingi oleh orang guru. Pemaparan materi mengenai prodi disampaikan oleh Pak Bayu Wiyantoko, M.Sc., Pak Ganjar Fadillah, Ph.D. dan Mas Yorfan Ruwindya, A.Md. Materi yang disampaikan seputar kurikulum, prestasi, prospek kerja alumni, dan keunggulan berkuliah di prodi D3 Analisis Kimia FMIPA UII. Disampaikan selama kurang lebih 40 menit dengan 20 menit diskusi, terdapat beberapa siswa yang mendapatkan merchandise karena ikut berpartisipasi untuk bertanya dalam sesi diskusi.

Agenda yang sama juga dilakukan di SMK Indonesia Yogyakarta atau yang dulu dikenal dengan SMF Yogyakarta diwakili oleh Ibu Kuntari, S.Si., M.Sc., Mba Aprisilia Rizky Wijaya, S.I.P dan Bu Reni Banowati, S.Si., M.Sc. dan dilakukan juga di SMKN 2 Depok Sleman yang diwakili oleh Bapak Thorikul Huda, S.Si., M.Sc., Bu Yulirohyami, S.S.i., M.Sc., Bu Puji Kurniawati, S.Pd.Si., M.Sc. dan Mba Amalia Rachel, S.T. Siswa yang mengikuti kegiatan kunjungan yaitu sebanyak 104 siswa untuk masing-masing sekolah. Siswa yang mengikuti kegiatan ini sangat antusias untuk bertanya mengenai informasi lengkap program studi D3 Analisis Kimia, beberapa dari mereka mengaku tertarik untuk mendaftar sebagai mahasiswa baru.

Kunjungan yang belum lama dilakukan yaitu mengunjungi SMK N 1 Panjatan dan SMK N 3 Madiun pada tanggal 9 Januari 2024. Dengan 2 tim yang berbeda, SMK N 1 Panjatan dibersamai oleh Bapak Thoriukul Huda, S.Si., M.Sc., Ibu Reni Banowati, S.Si., M.Sc., dan Ibu Puji Kurniawati sedangankan SMK N 3 Madiun dibersamai oleh Ibu Kuntari, S.Si., M.Sc., Ibu Tri Esti Purbaningtias, S.Si., M.Si., Bapak Ganjar Fadillah, Ph.D., dan Mas Yorfan Ruwindya, A.Md.

Dalam kunjungan ke sekolah-sekolah tersebut tidak hanya memperkenalkan program studi D3 Analisis Kimia namun juga mengajak para siswa agar menjadi bagian dari mahasiswa baru 2024 program studi D3 Analisis Kimia. Dilansir dari data yang dihimpun oleh universitas ataupun prodi informasi mengenai penerimaan mahasiswa baru di UII ini masih minim sehingga harus dimasifkan lagi dengan cara terjun langsung ke siswa-siswa sekolah.
Program studi D3 Analisis Kimia juga mengapresiasi sekolah yang terdapat alumninya berkuliah menjadi mahasiswa D3 Analisis Kimia, sekolah tersebut yaitu SMKN 2 Depok Sleman, SMK SMTI Yogyakarta, SMF Yogyakarta, dan SMK N 1 Panjatan. Pemberian apresiasi terdiri dari 2 hal yaitu hibah alat laboratorium berupa alat gelas erlenmeyer dan beasiswa bagi beberapa siswanya yang nanti mendaftar sebagai mahasiswa baru di tahun 2024 ini.

Adanya kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kerja sama antara prodi khususnya atau UII pada umumnya dengan sekolah-sekolah tersebut. Selain itu juga dapat meningkatkan jumlah mahasiswa baru 2024 program studi D3 Analisis Kimia.

Menko Bidang Perekonomian Airlangga Hartanto saat membuka Festival Infrastruktur Mutu Nasional 2023

Salah satu bukti kepedulian Prodi Analisis Kimia terhadap mutu maka Rabu 14 Juni 2023 memenuhi undangan Temu Nasional Standardisasi dan Penilaian Kesesuaian yang disampaikan oleh Badan Standardisasi Nasional (BSN). Kegiatan ini digelar di Nusantara Hall 1, 2,3 (Gate C) Indonesia Convention Center (ICE) Jl. BSD Grand Boulevard Raya No. 1, BSD City, Tangerang. Personel yang ditugaskan kali ini adalah Kuntari, M.Sc selaku Kaprodi Analisis Kimia UII, Tri Esti Purbaningtias, M.Si. selaku Dosen Pengampu Matakuliah Standardisasi dan Pengendalian dan Jaminan Mutu dan Rizal Ar Rosyid, S.Si., selaku staff prodi. Pengetahuan dan pemahaman tentang mutu tentunya sangat penting dimiliki oleh personel yang berlaku sebagai akademisi terutama pada Pendidikan Vokasi.

Mutu merupakan nilai tertinggi dari suatu produk atau jasa. Produk atau jasa dikatakan bermutu apabila telah memenuhi persyaratan, kriteria, atau spesifikasi yang telah ditetapkan dalam standar. Salah satu persyaratan suatu produk atau jasa dapat diterima di pasar global adalah mutu. Untuk itu, diperlukan upaya holistik oleh pemerintah bersama masyarakat dalam meningkatkan mutu dengan pembangunan infrastruktur mutu yang sinergis.

Kepala BSN Kukuh S. Achmad memberikan sambutan dalam pembukaan Festival Infrastruktur Mutu Nasional 2023

Festival Infrastruktur Mutu Nasional Tahun 2023 dibuka oleh Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto, dan Kepala BSN, Kukuh S. Achmad. “Infrastruktur mutu yang terdiri dari Standardisasi, Penilaian Kesesuaian dan Metrologi merupakan salah satu alat untuk mendukung target-target yang telah ditetapkan dalam mengintegritaskan kebijakan, strategi dan perencanaan nasional untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi dalam menghadapi perdagangan global, hal tersebut sesuai Nawacita Presiden dan Wakil Presiden Republik Indonesia,” ungkap Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto saat membuka dan memberikan sambutan Festival Infrastruktur Mutu Nasional 2023. Terselenggaranya festival ini selaras dengan tugas BSN dalam penguatan pengelolaan infrastruktur mutu nasional, seperti metrologi (standar nasional satuan ukuran, laboratorium kalibrasi, dan lain-lain), infrastruktur standardisasi (SNI, Komite Teknis penyusun SNI, dan lain-lain), serta infrastruktur akreditasi (KAN, laboratorium, lembaga inspeksi, lembaga sertifikasi, dan lain-lain) untuk mendukung perlindungan konsumen serta peningkatan daya saing nasional. Festival ini diselenggarakan dalam rangka menyambut Hari Metrologi Dunia yang diperingati setiap tanggal 20 Mei, Hari Keamanan Pangan Dunia yang diperingati setiap tanggal 7 Juni, dan Hari Akreditasi Dunia yang diperingati setiap tanggal 9 Juni.

(kiri-kanan) Aulia Setianingrum, Ullin Nur Rohmi, Nur Fajriya Insani, Tri Esti Purbaningtias, Kuntari

Pada acara ini personel dari Analisis Kimia UII yang ditugaskan bertemu dengan beberapa Alumni Analisis Kimia UII. Alumni Analisis Kimia UII tersebar di beberapa perusahaan besar seperti perusahaan yang bergerak di bidang Lembaga Penilai Kesesuaian yang independent seperti PT Mutuagung Lestari, Laboratorium Layanan Analisis dan Pengambilan Sampel Lingkungan seperti PT Green Lab Indo Global dan Laboratorium bidang jasa analisis untuk parameter-parameter:  lingkungan, kesehatan lingkungan kerja (Industrial Hygiene), Biomonitoring, pestisida dan pupuk serta kalibrasi seperti PT Anugrah Analisis Sempurna. Keikutsertaan di acara seperti ini dapat dijadikan ajang untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman tentang mutu sesuai dengan perkembangannya atau kebutuhan di dunia usaha dan industri. Hal ini tentu sangat mendukung kesesuaian kompetensi lulusan yang dirumuskan prodi Analisis Kimia program diploma dengan kompetensi yang diharapkan oleh stakeholder. Jaya selalu Analisis Kimia 😊

Prodi Analisis Kimia telah melaksanakan workshop Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL) untuk dosen homebase prodi, tenaga kependididkan dan laboran pada Jum’at, 9 Juni 2023. Workshop RPL ini bertempat di Ruang Sidang Magister FMIPA UII yang berlokasi di Gedung Prof. Dr. H. Zanzawi Soejoeti, M.Sc. Kampus Terpadu Universitas Islam Indonesia, Jalan Kaliurang Km. 14.5 Sleman, Yogyakarta, 55584. Kegiatan ini merupakan salah satu aktivitas  Program Hibah Kompetisi Program Studi (PHK-PS) Program Studi Analisis Kimia. Hibah ini diselenggarakan secara periodik oleh Direktorat Pengembangan Akademik UII.

Pada acara workshop RPL ini, narasumber yang ditugaskan oleh Direktorat Pembelajaran dan Kemahasiswaan (Belmawa) Vokasi adalah Agus Nugroho, S.T., M.T. selaku Koordinator Pokja RPL Vokasi. Acara diawali dengan sambutan oleh Kuntari, S.Si., M.Sc. selaku Kaprodi Analisis Kimia. Kuntari menyampaikan bahwa RPL ini bertujuan untuk memberikan kesempatan kepada masyarakat untuk belajar sepanjang hayat melalui pendidikan formal pada jenjang Pendidikan Tinggi serta mendorong masyarakat yang berbagai hal terputus kuliahnya atau tidak dapat melanjutkan pendidikan di Perguruan tinggi tetapi memiliki pengalaman kerja kompetensi yang relevan untuk melanjutkan studi ke jenjang Pendidikan Tinggi. Selain itu, program RPL dimaksudkan sebagai salah satu upaya peningkatan animo mahasiswa terhadap Prodi Analisis Kimia UII.

Prodi Analisis Kimia berkesempatan untuk menyeleggarakan Rekognisi Pembelajaran Lampau (RPL), sesuai dengan hasil cek status kelayakan di https://sierra.kemdikbud.go.id/. Tentunya hal tersebut tidak boleh disia-siakan, imbuh Kuntari.

Materi workshop disampaikan dengan baik oleh narasumber, mulai dari pemaparan terkait prinsip pelaksanaan RPL, regulasi yang harus dipenuhi bahkan sampai penjelasan di ranah teknis. Peserta workshop juga merespon dengan antusias terhadap pemaparan dari narasumber. Hal yang perlu dipahami bersama bahwa RPL merupakan program pemberian kesempatan untuk melanjutkan pembelajaran melalui pengakuan atas Capaian Pembelajaran (CP) yang diperoleh melalui pendidikan formal, nonformal, informal, dan/atau pengalaman kerja ke dalam pendidikan formal yang tujuannya mendapatkan ijazah (RPL Tipe A) atau penyetaraan dengan jenjang kualifikasi nasional Indonesia tertentu untuk mendapatkan SK Penyetaraan yang diterbitkan oleh DIKTI (RPL Tipe B).

Penyeleggaraan RPL harus memenuhi beberapa persyaratan yaitu adanya regulasi di perguruan tinggi, asesor RPL dan komite RPL. Penyelenggaraan RPL harus termaktub dalam peraturan akademik di PT, asesor RPL berjumlah 5 orang yang dilibatkan meliputi Kaprodi, dosen yang menguasai bidang Ilmu, dosen yang menguasai regulasi terkait penyelenggaraan akademik di PT dan praktisi. Oleh karena itu sebagai tindak lanjut workshop ini, Prodi Analisis Kimia UII akan berkoordinasi lebih lanjut dengan Direktorat Pengembangan Akademik UII, melakukan koordinasi di level prodi dalam mempersiapkan dokumen-dokumen terkait pemenuhan persyaratan tersebut. Semoga program RPL di Prodi Analisis Kimia dapat berjalan dengan baik dan bermanfaat, berdampak bagi semua sebagai salah satu implementasi melebatkan manfaat untuk masyarakat. Aamiin.

JAKARTA, MARET 2023 — Ziyadatul Mustagfiroh dan Fitria Alfiana Febiastuti, mahasiswi Program Studi Diploma III Analisis Kimia, Fakultas Matematika Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Indonesia (FMIP UII) terpilih sebagai Best Presentation pada Jakarta Economic Forum (JEF) 2023. Prestasi Ziyadatul dan Fitria ini mengantarkan UII menjadi Juara 3 di JEF 2023. Sedang Juara pertama diraih Universitas Diponegoro (Undip) Semarang, dan juara kedua Institut Teknologi Sepuluh November (ITS) Surabaya.

JEF merupakan kompetisi membuat karya tulis ilmiah yang membahas topik terkini di Indonesia dan internasional. JEF yang diselenggarakan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia Banking School (STIE IBS) Jakarta mengangkat tema ‘Peran Generasi Milenial 4.0 terhadap Isu Krisis Pangan.‘

Karya Tulis Ilmiah Ziyadatul dan Fitria mengangkat judul ‘Homegation Sistem Monitoring Debit Air pada Pengairan Mina Padi Berbasis Mobile Apps Control sebagai Upaya Resiliensi Menghadapi Krisis Pangan 2023’. Mereka dibawah bimbingan dosen Prodi D III Analisis Kimia, Kuntari, S.Si., MSc.

Dijelaskan Ziyadatul dan Fitria, ide membuat karya tulis ilmiah ini diilhmi keduanya yang berasal dari lingkungan petani. Mereka bisa merasakan susahnya petani di saat cuaca tidak menentu. Para petani harus tetap pergi ke sawah untuk mengontrol irigasi airnya, khususnya petani mina padi.

Menurut Ziyadatul, petani memilih usaha mina padi karena debit air di daerahnya mencukupi. Selain itu, sistem mina padi itu menguntungkan petani. Di antaranya, meminimalkan penggunaan pupuk karena kotoran ikannya akan menjadi pupuk organik.

Apalagi Indonesia merupakan negara agraris dan merupakan negara pengimpor pupuk dari Rusia. Sedang Rusia sudah satu tahun lebih berperang dengan Ukraina. Sehingga dampak dari perang, Indonesia akan mengalami krisis pupuk bisa berpengaruh terhadap menurunnya produksi pangan.

“Karena itu, kami menciptakan alat homegation yaitu untuk memonitor debit air di sawah mina padi. Keuntungan homegation, debit air dapat dikontrol menggunakan smartphone. Petani tidak perlu repot-repot ke sawah, karena bisa dikontrol dari rumah,” kata Ziyadatul dan Fitria di Yogyakarta, Jumat (24/3/2023).

Ziyadatul dan Fitria menjelaskan alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat homegation. Di antaranya, NodeMCU ESP 8266, lampu LED, ultrasonic sensor, relay module, mini breadboard, dan jumper wire. Beberapa alat tersebut dirangkai membentuk suatu komponen yang dapat mendeteksi ketinggian debit air. Rangkaian alat tersebut disambungkan smartphone dengan sistem Internet of Things (IoT).

Sistem monitoring homegation tersebut juga dapat digunakan untuk mengantisipasi agar kotoran ikan yang mengandung unsur hara tidak terbawa arus air yang masuk sawah. Sebab semakin cepat aliran air yang masuk maka semakin cepat pula unsur hara yang akan larut dan terbawa arus air serta belum terserap tanaman padi.

“Pemanfaatan sistem homegation ini dapat meningkatkan produktivitas pertanian dan pengurangan penggunaan pupuk sintetis pada lahan pertanian mina padi,” jelasnya.

Sementara Dosen Pembimbing, Kuntari mengapresiasi prestasi yang diraih Zeeya dan Fitria di JEF 2023. Kuntari berharap capaiannya berkah bagi semua, serta menjadi penyemangat mahasiswa lainnya untuk berani mencoba berkompetisi dan berpestasi.

“Saya sangat apresiasi sekali kalian mau mencoba dan belajar hal yang baru untuk memberikan solusi terkait permasalahan yang telah dihadapi bangsa ini. Terimakasih juga telah diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi dosen pembimbing kalian, dengan begitu saya juga belajar,” kata Kuntari. (*)

Sumber : Jurnal Republika